• Fromages de vache
Emmental
Comté
Gruyère suisse
Parmesan
Feta
Mozzarelle
Brie de Dame ( nature, poivre, fines herbes )
Fromage au lait cru de la ferme Fourdin
Pain bioferme ( nature, ail des ours )
Gouda ( jeune, vieux , truffe)
Fromage blanc
Wavreumont
Tallegio
Gorgonzola
Bleu d’Auvergne
Cremeux de Bourgogne
Thise fumé
Le saint servais
Le ptit rossé
Le ptit Silly
Morbier
Cantal
Ardenner reposé
Bellie jeune
……..
• Fromages de brebis
Tomme de brebis
Manchego jeune
Pecorino
Camembert
• Fromages de chèvre
Bûche
Fromages frais ( nature, tomates séchés, fines herbes, aux fleurs,… )
Camembert
Tomme de chèvre
Charmeux